营养师一定会说的一件事,5种早餐越吃越

古人常说：早餐要吃得像皇帝，如果早餐吃得不好，不仅一上午没精力、容易饿，各种疾病也会找上门。吃早餐“3要”1.早餐前要喝水经过一晚上的睡眠，身体已经消耗了大量的水分和营养，处于一种缺水状态。2.早餐要吃温热的刚起床时，身体的肌肉、神经和血管还属于收缩状态，此时再吃冰冷食物，会引发各个系统挛缩，血流不顺。3.早餐要吃清淡的过于油腻的早餐会增加胃肠道负担，还易引发肥胖和高血脂。

吃早餐“5不要”1、不要吃得太快专家指出，狼吞虎咽，食物咀嚼不细，会加重胃肠道负担，引起消化不良。而且很多上班族赶着上班，不顾食物太烫就匆忙吃完，长期吃过烫的食物还易诱发食管癌。小贴士：细嚼慢咽，不仅能使食物更快消化，营养也能更快吸收。

2、不要吃太早年轻人早早起床的很少，但老年人就不一样了，很多5、6点就起床了。太早吃早餐，对身体也是颇有害处的。小贴士：吃早餐的最佳时间在6：30-8：30，食用时间维持在20分钟以内。3、不要营养不均衡早餐不仅要吃得对，还要吃得营养。小贴士：早餐摄入量应占一天总能量的25%-30%。营养专家表示，一份高质量的早餐应做到“4要2不要”，既要有淀粉类主食和蛋白质的奶类、豆类和蛋类，还要有蔬果和坚果。

4、不要就餐环境差为了赶时间，总有不少上班族边走边吃。除了卫生环境差之外，还会影响胃肠道的正常消化，甚至引起胃下垂。小贴士：早餐最好自己做，即使做不到，也一定要坐下来安静地吃。5、不要吃剩菜早餐为了省时、省事，有些人会在晚上把第二天的早餐做好，这样起床后把剩菜剩饭一热就可以吃了。小贴士：早餐营养与否直接关系到上午的精力，所以早餐要尽量吃新鲜的食物。