从今天起进入数九寒天，如何养身饮食

12月21日，“冬至”，北半球将迎来一年中白昼最短的一天。自冬至开始，我国开始进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”。

冬至是冬季的第四个节气，在每年阳历的12月21日至23日，太阳运行到黄经度时。据史料记载，早在多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳测定出“冬至”。

这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长。

自冬至开始，我国开始进入数九寒天。今年12月21日进入“一九”，年3月3日进入“九九”。“出九”之后，我国各地将迎来春暖花开。

我国民间有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法，冬至后白昼时间日渐增长，但在短期内气温仍继续下降。气象资料显示，每年冬至后都有强大的冷空气和寒潮出现，造成骤然降温。

中央气象台天气预报显示，从21日起，一股新的冷空气将影响我国部分地区。

冬至过后，一年当中最寒冷的日子就要来了，我们该如何科学养生？

如何养生

早睡晚起，冷面、温齿和热足

民间素有“冬天进补，开春打虎”的说法，冬令进补最流行。专家提醒，冬令进补时，要给肠胃一个适应的过程，最好先做“引补”，就是先打底子。对一些脾胃功能较弱的人来说，盲目进补无疑是“雪上加霜”，进补前最好先找中医看一看。

俗话说“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，冬天是养肾的的好时机，那么我们该如何养肾？专家建议：冷面、温齿和热足。

冷面，就是早上可以用冷水洗脸，水温20℃左右为宜。这样可以促进面部血液循环，增强机体抗病能力；温齿，就是用温水刷牙和漱口；热足就是睡前用热水泡脚按摩。

用手朝脚跟的方向握住脚趾，当中凹下去的那个窝，就是足底的涌泉穴，是肾经的起点，每天坚持按压30次，对身体大有裨益。

如何饮食

吃高能量食物，每周吃几次藜麦

冬天气温低，我们的人体为了御寒会消耗更多的能量。国家三级营养师刘佳宁建议，为了保持能量平衡，现在这个季节，大家可以选择一些高能量的食物，“在这里，大家一定要避免误区：高能量食物不是指高热量食物，而是指富含优质脂肪、蛋白质、碳水化合物的食物。”

哪些食物富含优质脂肪、蛋白质、碳水化合物？刘佳宁举例，富含优质脂肪的食物：坚果，包括瓜子、花生、杏仁等，在早上吃，不要超过25克；

深海鱼虾，比如三文鱼；做菜可以选择茶籽油、葵花籽油等。富含优质蛋白质的食物：羊肉；深海鱼虾；鸡蛋等。富含优质碳水化合物的食物：新鲜蔬菜瓜果、藜麦等。

藜麦的做法可以跟米饭一样，一个星期中可以有几餐用藜麦代替米饭。藜麦的膳食纤维非常丰富，作为植物，蛋白质含量可以和牛肉相媲美，而升糖指数比大米要低。

如何锻炼

要充分热身，最好等太阳出来后

不论春夏秋冬还是天气冷热，健身已经成了不少人的生活常态。冬天运动前，一定要充分热身。“气温一降低，身体处于一个收缩的状态，出去运动千万不能过急，一定要充分做好热身运动，运动的时候还要做好防寒保暖工作，因为运动患了感冒等疾病就得不偿失了。”专家提醒大家。

怎么做热身运动？专家建议，做小时候学的广播体操就可以了，“头部、脖子、双肩、腰部、胯部、膝盖、脚踝都要运动到位，一般做5分钟就可以了。”

运动时间要适当推迟，最好是太阳出来以后再去运动。中医有个说法，运动“必待日光”，西医也是这样建议。还有，运动的时候要看看PM2.5指数，50以上不建议去室外运动。

冬天的室外运动，最好不要像春夏锻炼一样再大汗淋漓，快走是不错的选择。快走15～20分钟，身体就逐渐开始消耗脂肪。为了尽量减少运动损伤，建议大家选择塑胶跑道，如果没有，就选择柏油马路。

坐诊专家简介

健康、

12月24日坐诊

美容科李华

现医院整形外科主治医师，人体解剖学与整形外科学双博士，整形与修复重建外科博士后。师从高建华教授、钟世镇院士和章一新、李青峰教授等名师，于年起在上海九院整复外科工作。目前主持国家级科研课题两项，省部级科研课题一项，在显微修复重建、脂肪移植、鼻整形、注射美容等方面均有较深研究，美容外科方面擅长面部年轻化、眼鼻美容整形和肉毒素的个性化精细注射，是保妥适（Botox）专家库成员。医疗专长：利用外科技术诱导皮肤再生，实现完美的修复；瘦脸、祛皱、调整眉形、唇形等；先天性小乳、巨乳、产后乳房松弛等的治疗。

12月24日坐诊

风湿科沈杰

医院关节内科（类风关科）副主任、主任医师，医学硕士；上海医学会风湿病分会委员。在国家期刊上发表医学论文10余篇，特别是对蛇制剂治疗类风湿关节炎的机理有深入的研究。师从全国著名中医风湿病专家陈湘君教授。有扎实的中西医理论基础和丰富的临床经验，长期从事类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合症及痛风性关节炎等疾病的中西医诊治工作，对幼年关节炎、银屑病关节炎和反应性关节炎等少见关节疾病也有丰富诊治经验。

12月24日坐诊

脊柱科钱列

医院副主任医师、副教授，骨科博士。中华医学会上海创伤分会委员、中国残疾人康复协会肢体残疾康复专业委员会委员、《中国矫形外科杂志》编委、《中国矫形外科杂志》上海编辑部编委等。在国内外核心期刊发表论文30余篇。具有扎实的专业理论知识及临床实践能力，对脊柱退变、脊柱脊髓损伤、感染、畸形等方面均有较深的研究，特别是在颈腰椎退变性疾病、颈脊髓损伤、胸腰段爆裂性骨折、老年骨质疏松性骨折等方面开展了大量的研究。熟练掌握脊柱外科疾病的手术治疗，近年开展椎体成形、显微镜下椎间盘摘除、TILF等脊柱微创手术。